まず基礎知識。

人間の身体を作るタンパク質には10万以上の種類があり、そのタンパク質は20種類のアミノ酸の組み合わせで構成されています。そして人間の体は（約６割の水と）２割のアミノ酸（と残り）で出来ているのです。

人間は20種類のアミノ酸のうち8種類（乳幼児のみヒスチジンが加わり９種類）が体内では作れない（動物によって種類も数も異なる）ので食物等で摂取しなければならず、それは“必須アミノ酸”と呼ばれています。

ち・な・み・に、その９種類の必須アミノ酸とは
・分岐鎖アミノ酸：バリン、ロイシン、イソロイシン
・ヒドロキアシアミノ酸：スレオニン
・含硫アミノ酸：メチオニン
・芳香族アミノ酸：フェニルアラニン、トリプトファン
・塩基性アミノ酸：リシン、ヒスチジン


実は、この“必須”という名前がクセモノで、各メーカーは健康ブームの根底にある“不安”を上手く煽っています。

「体内で作れないから摂取しないとダメだよ。」というささやきが聞こえますが、実際は一般食品を摂取している限りにおいてはタンパク質由来の必須アミノ酸を充分摂取しているらしく、別個に意識して摂取する必要はないそうです。

“必須アミノ酸”という（普通の人にとって）“新しい言葉”が与えられると、今までは無かったor足りなかったと錯覚してしまいます。


次に性質ですが、アミノ酸には、 「燃焼系」といった商標から連想される脂肪燃焼作用はまったくありません。

「燃焼系」というのは、アミノ酸飲料に含まれる、必須アミノ酸の1つのリシンが脂肪燃焼に欠かせないカルニチンというビタミンの材料になるという意味だけで、飲むだけで痩せるということはではないのです。

「こんな運動しなくても・・ 」とかなり過酷な運動をするＣＭがありましたが、確かにあんな運動はしなくてもいいですが、体を動かさないと脂肪は燃焼しないようです。

また、アミノ酸といえどもカロリーは炭水化物と同程度あるので、必要以上に摂れば脂肪になり、肥満の原因にもなってしまいます。

人間の２割がアミノ酸ということもあり、吸収率がよいため、清涼飲料に含まれる糖分の吸収率もよく、取りすぎれば糖尿病になる危険性さえあります。


もちろん全くダメというわけではありません。

スポーツ科学の様々な実験によると、分岐鎖アミノ酸であるバリン、ロイシン、イソロイシンと塩基性アミノ酸であるアルギニンなどを同時に取ると、運動後の筋力回復や筋肉痛の軽減に効果があるらしい。

これは分岐鎖アミノ酸が骨格筋のタンパク合成を促進し、かつタンパクの分解を抑制することから、筋繊維を修復し、炎症を防いでいるためです。筋繊維の修復が促されるということは筋肥大が進むということです。これは超回復のプロセスそのもの。

　この超回復とは運動によって筋繊維が切れると、それが元通りにつながるときに以前より筋繊維が太くなって回復するというものです。
　この理論はアスリートなどが筋肉を肥大させ体重を増やすために使われています。
　したがってダイエットどころか体重が増えることにもなりかねないのです。

　つ・ま・り、激しい運動をするアスリートには、分岐鎖アミノ酸を摂取することは効果がありますが、一般生活を送る人には特別摂取する必要ないのです。

おそらくそのことが段々世の中に明白になる前に、コンビニ等から姿を消したのではないでしょうか？（スポーツ関係のショップにはあると思います。）

そういえば、最近「あるある大辞典」の納豆データ捏造事件もありました。

データ捏造はひどい話ですが、それにしても納豆といい、アミノ酸といい、一夜にしてブームになる大衆の収束力というのは何なのでしょうか？



答えは、るいネットの長谷暢二さんの投稿にありました。

＞「安全」とは、現在の統合不全を埋めようとするために作られた代償の価値観念に過ぎないと思います。

根底にある統合不全を「健康市場」の活性化で誤魔化されないようにしないと、
心も体も不健康 になるのです。



byコバヤシ