2008年06月28日
ビタミンCと書いてあれば体に良いと思っていませんか パート4
またまたビタミンCの続きです。
以前、『純粋精製されたビタミンCと、野菜や果物等の状態で摂取したものとは、直感的にも体に及ぼす効果は違うような気がしますが、このあたりは不明 な様です。』ということがありましたね。
実際のところはどうなのでしょうか。

ビタミンCの発見者:アルベルト・セント=ジェルジ・ナジラポルト(1893年~1986年)
ハンガリー出身。1937年、生物学的燃焼過程、特にビタミンCおよびフマル酸の触媒作用に関する研究 にてノーベル賞受賞。
実際に、摂取方法を比較実験して、結果を公表されているページがありました。以下は東邦大学メディアネットセンター「ビタミンCの真実」から。
http://www.mnc.toho-u.ac.jp/v-lab/vitamin/vitamin-c/vc-06.html
ビタミンCの正しい摂取方法 忙しい毎日、どのようにビタミンCを摂取したらよいのでしょうか。私たちは、(1)サプリメント、(2)野菜ジュース、(3)野菜サラダ、(4)ジャガイモからのビタミンCの吸収と排泄について調べてみました。その結果は、次のようになりました。
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- by kz2022
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- in I.人工物質ってどうなん?
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」
)
お願いします
」ではなく「壊血病」という病気でした。
が盛ん 

タマゴ丸
です
のお話
)


