2008年09月02日
「サプリメント摂ったら野菜食べたのと同じ！」っていうのはウソ！
「野菜不足だから、サプリメントを摂らなくっちゃ 
」
「乱れた食生活ではビタミンやミネラルが不足しているから、サプリメントが必要！！」
って思っている人って多いですよね。
「サプリメント採ったら野菜食べたのと同じ！」
って思っている人が多いと思いますが、実は
そんなことはありえないのです！
いつもありがとうございます 
応援よろしくお願いします。
例えば
トマト 
栄養学的に解明されている成分、ビタミン○％、ナトリウム○％、リコピン○％、食物繊維○％を全て合計したとしても、100％にはならないのです 
残りの極微量の成分にはまだ名前もなく、機能もはっきりと分っていない未知の栄養素がたくさんあるのです。
そして、その数は
なんと数百種類！！
ビタミンCやカルシウムが多いとか少ないとか、
栄養学ではあたかも食べ物のことがすべて解明されているかのように説いています。
しかし、食べ物には、まだ解明されていないことが多いのです 
:
食べ物は、多くの栄養素に分解することができます。
しかし、逆にそれらを集めて合成しても、もとの食べ物をつくることはできません 
トマト
の栄養素を集めて固めても、トマト
はできないのです。
人間は複雑な機能を持っています。
科学的に解明されているのは、そのごくわずかな部分です。
未知の栄養素がまだまだたくさんある食べ物を、極めて複雑な機能を持った人間が食べた場合、
どのような営みが生じるかは人智では全てわかるはずないのですね。
参考文献：ウソが9割健康TV 三好基晴著 リヨン社
- by miwa
- at 18:01
comments
＞未知の栄養素がまだまだたくさんある食べ物を、極めて複雑な機能を持った人間が食べた場合、どのような営みが生じるかは人智では全てわかるはずないのですね。
なるほど～。
簡単な答えに、
飛びついてしまうほど、
騙されてしまうほど、
不安が高まっているってことですね。
ひとりでは焦っちゃうから、落ち着いて、
みんなと一緒に事実を知る、「なんで？」を考えていきたいですね☆
そうそうｯ☆+ﾟ
そのまだ解明されていない、不明な部分が、なんだかとっても重要そうですよね！！
いつでも食べれて、しかも腐らなくって便利なサプリメントって、その存在自体、なんだか？？って感じですもんね。
きちんと生命のあるものを、感謝しながら口にしたいですよね☆
たしかに栄養素をあつめてもその野菜はできないのはわかっているのに、サプリメントに手を伸ばしてしまう。
そうすることで安心するからでしょうか？
問題があるわけではない人や、あってのそれが解決していないのに、サプリメントをあがめる。
現代だからこそ成り立つのでしょうね。。。
＞トマトの栄養素を集めて固めても、トマトはできないのです。
当たり前のことですね。。
「トマト≠トマトの要素サプリ」
なのに、都合のいいように、
「トマト≒トマトの要素サプリ」
と、解釈しているのですね！！
じゃじゃまるさん
コメントありがとうございます★
確かに、これだけ健康市場が活性化しているのって、それだけ不安が高まっているっていう証拠ですね！
みんなで追求していったら、意外にすぐにそのおかしさに気付いたりしますよね。
こういやって追求していきたいですね。
あこりんさん
コメントありがとうございます☆
そうですよね。
確かに腐らなくて、いつでも食べれて・・・って確かになんか変ですよね。
＞きちんと生命のあるものを、感謝しながら口にしたいですよね☆
やっぱり命をつなぐものだから、こういった思いで食べ物を口にしていきたいです。
イちごさん
コメントありがとうございます！
身体は本来は、少ない栄養素でもちゃんと吸収して身体の糧にしていく力を持っています。
逆に過剰に摂取する場合の対処法は持っていない。
こういったサプリ等をとることをやめることで体調が改善した人もいます。
やっぱり、基本的に現代の人はいろいろ過剰に摂取しすぎなんじゃないかと思いますね。
トマトは赤いさん
コメントありがとうございます！
そうですね。
「トマト≒トマトの要素サプリ」
って解釈している人は多いですよね。
「今日は野菜食べてなくてもサプリで補ったから大丈夫☆」
とかも。
ちょっと考えた分りそうだけど、まんまとそう思い込まされていますね。
＞こういったサプリ等をとることをやめることで体調が改善した人もいます。
やっぱり、基本的に現代の人はいろいろ過剰に摂取しすぎなんじゃないかと思いますね。
体のためと思ってお金かけてサプリメントを摂ってもこれでは本末転倒ですね(>□
「今日は野菜食べてなくてもサプリで補ったから大丈夫☆」とか「トマト≒トマトの要素サプリ」なんていう安易な考えや方法に飛びつく前によく考えないといけませんね！！
ももこさん
コメントありがとうございます！
＞体のためと思ってお金かけてサプリメントを摂ってもこれでは本末転倒ですね(>□
そうなんです。
でも意外にこういった事実は多いです。
アガリクスやプロポリスで副作用で病状が悪化し、死亡に至るケースもあります。
薬理効果があるということは、副作用もあるということなのです。
そこを認識する必要があると思いまます。